25/09 Salade de chou, dal et pudding à la thaïlandaise : les recettes aux pommes de Ravinder Bhogal
-Pas de papaye ni de chou-rave ? Les Granny Smith feront le travail dans cette salade som tam thaïlandaise croustillante. Plus un accompagnement de dal aigre-doux à la bengali et un pud aux pommes et aux mûres sans vergogne traditionnel.
- TheGuardian
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02/08 Comment faire du som tam – recette | Masterclass de Felicity Cloake
-L'aliment de base thaïlandais chaud et croustillant classique a été appelé la meilleure salade du monde - voici comment le préparer en neuf étapes faciles
- TheGuardian
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